An expresso, what else ? Café + alcool = le mélange dynamite

Après une bonne journée à faire des courbasses... il faut penser à remplir les panses..
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monaurelie
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An expresso, what else ? Café + alcool = le mélange dynamite

Message par monaurelie » jeu. 1 mars 2012 22:18

Poursuivons avec quelques recettes hydratantes et énergisantes mdr

Antlibuecher Kafi

5 dl d'eau
2 cc de poudre de café grossièrement moulue
1 petit bout d'une branche de sapin
12 à 16 morceaux de sucre
160 ml de Träsch (eau de vie suisse de fruits à pépins)

Faire chauffer l'eau avec la poudre de café et la branche de sapin presque jusqu'à ébullition. Retirer la casserole du feu et attendre que le marc de café se dépose au fond. Retirer la branche de sapin. Mettre trois à quatre morceaux de sucre dans les verres et verser le café par-dessus. Rajouter le träsch à votre gré. Le café doit être si léger que l'on voit à travers le verre rempli.

Image


Schümli Pflümi

1-2 cuillers à thé de sucre
4 cl d'eau de vie de prunes
1 tasse de café chaud
=> Mélanger le tout, mettre de la crème fouettée par-dessus...

Image

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pel
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Re: An expresso, what else ? Café + alcool = le mélange dyna

Message par pel » jeu. 1 mars 2012 23:39

:~nono
Mais tu es bien renseignée , là didon ?!?
ça ressemble fort à la grolle , cette mixture à base de café de gnole de sucre et d'agrumes ,
que l'on déguste dans un recipient en bois tourné, à becs multiples, que l'on se passe de convive en convive ,
le "fait tourner" quoi !
599px-Coppa_dell'amicizia.jpg

connu aussi sous le nom de café Valdotain , avec comme récipient originel le sabot !

Aaaah ben ça d'vait etre goutu leur affaire , oué nomdediou !!
:-E

http://fr.wikipedia.org/wiki/Coupe_de_l'amiti%C3%A9

épi quand ya plus de gnole , on met tout ce qu'on trouve dans le café ....
si si , si je vous le dis !!!
:~nono

%-)
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miss you Bola

La courbasse est my life, again , again and again, et encore, tiens !

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Re: An expresso, what else ? Café + alcool = le mélange dyna

Message par lolo35 » ven. 2 mars 2012 08:52

y a le droit de mettre de la confiture ? ;)
a qui molo pas qui bobo

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Lehardis
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Re: An expresso, what else ? Café + alcool = le mélange dyna

Message par Lehardis » ven. 2 mars 2012 13:29

Miladiou qu'elle a l'air goûtue cette affaire! :-O
Ca passait c'était beau!

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